마늘 효능 건강을 지키는 첫걸음

마늘 효능 건강을 지키는 첫걸음

 

대한민국 사람이라면 누구나 먹는 음식이 있습니다. 바로 '마늘'입니다. 마늘을 생으로는 먹는 사람이 많지는 않아도 많은 요리에 향신료로 쓰이는 음식이기 때문입니다. 각국 나라들의 사람들은 다양한 음식으로 특유의 냄새가 난다고 하는데요. 대한민국 사람들은 마늘 냄새가 난다고 합니다. 그렇다면 마늘이 어떻게 좋은지 아래에서 천천히 확인해 보세요.

 

마늘 효능

 

마늘 효능

 

1. 항암효과

'S-알리시스테인'이라는 성분. 들어보신적 있으신가요? 바로 마늘에 들어있는 성분입니다. 이 성분이 발암물질이 발생하는 것을 억제하는데 큰 도움이 됩니다. 바로 항암효과입니다. 또한 이 성분은 특이한 특징이 있는데요. 바로 열을 가하면 그 성분이 배가 된다는 사실입니다. 열을 가하면 파괴가 되는 성분이 많이 있습니다. 그리고 마늘과 같은 음식들은 열을 가하지 않고는 먹기 힘들어 하는 사람들도 많이 있습니다. 하지만 이 성분은 열을 가하면 성분은 배가 되기 때문에 걱정없이 고기를 드실때 함께 구워 먹는 것이 좋습니다. 사실 이 효능 하나만으로도 마늘을 꾸준히 섭취해야하는 이유는 다 한듯 싶습니다.

 

마늘 효능

 

2. 면역력 향상 

요즘 같은 시기에 굉장히 민감한 주제 중 하나입니다. '면역력 향상'이 주제는 다양하게 다룰 수 있습니다. 운동으로 음식으로 생활습관으로 스트레스 조절으로 등등등.. 그 중 마늘이 면역력 향상에 굉장히 많은 도움을 줍니다. 인간은 체내에 각종 염증들이 있습니다. 실제로 건강한 사람이라도 스트레스를 조금만 받게 되면 염증반응이 나타나는데 이 염증반응이 쌓이고 쌓인다면 다양한 질환으로 나타나게 됩니다. 그렇기에 염증관리. 즉, 면역력 관리를 필수로 해야 합니다. 하지만 마늘을 꾸준히 먹게 된다면 많은 도움이 되기 때문에 꾸준히 드시길 바랍니다.

 

마늘 효능

 

3. 살균작용

마늘은 매운맛이 특징인 음식입니다. 그래서 못드시는 분들도 많이 있습니다. 이 매운맛을 나게 하는 성분이 '알리신'이라는 성분입니다. 이 성분의 특징은 매운맛 뿐만 아니라 살균효과, 바이러스 억제 효과가 있습니다. 이 뜻은 생선회, 육회 등 익히지 않은 음식들에는 각종 세균이 있을 확률이 높습니다. 이 때 마늘과 함께 먹어주면 이 음식들에 있는 세균들을 살균을 해주는데 많은 도움이 됩니다. 또한 바이러스를 억제해주기 때문에 감기와 같은 질환을 예방하는데도 많은 도움이 됩니다. 

 

마늘 효능

 

4. 혈관건강

삼겹살과 같은 음식을 자주 많이 먹게 되면 콜레스테롤 수치가 나빠지게 됩니다. 이는 혈전, 심근경색 등 혈관질환에 좋지 못한 결과를 초래하기도 합니다. 하지만 우리는 삼겹살을 먹을 때 마늘을 함께 구워서 먹게 됩니다. 이는 함께 먹으면 맛이 더욱 풍부해지기 때문에 먹기도 하지만 건강을 위해서도 굉장히 탁월한 선택입니다. 마늘은 혈관이 막히는 증상인 

혈전증상을 예방해줍니다. 혈관에 있는 찌꺼기가 쌓이거나 이미 쌓인 찌꺼기를 제거하는데 많은 도움을 준다는 이야기지요. 따라서 기름진 음식을 먹을 때는 마늘을 함께 곁들여서 먹는 것이 올바른 식습관의 첫걸음이 될 것입니다.

 

마늘 효능

 

마치며

이 외에도 마늘은 인간의 신체에 많은 이점을 줍니다. 혈압개선, 혈당조절, 신경안정 등 너무나도 고마운 존재이며 우리나라는 이미 오래전부터 이 것들을 잘알고 섭취를 꾸준히 해왔습니다. 하지만 식습관이 서구화가 되면서 고마운 마늘을 잊혀지게 하고 누군가는 마늘냄새가 싫어 먹는 것을 꺼려합니다. 하지만 건강을 위해서 먹는다면 그보다 더 좋은 명분은 없다고 생각이 듭니다. 마늘을 통하여 건강을 지키고 그 건강을 재산으로 더 큰 일을 도모하시길 바랍니다.

 

 

 

 

 

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